2011年3月13日 星期日

體驗課程 Pizza DIY

今天我們一群人浩浩蕩蕩地來到Part Time Su參加Pizza DIY的活動,這次參與的寶貝們及家長合計超過二十位,因此把手工批薩的小小店面擠的好不熱鬧。 
寶貝們請上座,要準備開始囉~ 看大家都一臉期待的樣子呢!
開始做之前要先洗手並消毒喔!















Pizza叔叔跟阿姨開始依照步驟跟寶貝們說明,首先要揉製Pizza的餅皮。將麵粉倒入盆子中,依序加入一定比例的水,橄欖油,糖,鹽,酵母菌後攪扮揉捏充份混合,完成後需要靜置一段時間,讓麵糰醒一下。
寶貝們輪流試試看揉麵團,似乎大家都很新奇。
不過這個麵糰是體驗用的,真正要做Pizza的麵糰已經事先準備好囉~




















Pizza叔叔將事先準備好的麵糰發給每個寶貝,要開始揉捏並推展開來,可以做成傳統的圓形或者是自由發揮想變化的圖形,有寶貝做了愛心以及台灣的形狀呢!
由於麵糰有彈性再加上寶貝們的經驗不足,所以推展開的麵皮很快就又縮回去了,看大家或揉或桿好賣力呢!

















麵皮完成後就要進入後半段的步驟囉~ 
Pizza叔叔分給每人一小碗的蕃茄醬,由寶貝們用湯匙背將蕃茄醬抹勻在麵皮上,不過記得在麵皮的邊緣要留白喔!















接著將乳酪絲也均勻鋪在麵皮上,這可是多數孩子們的最愛喔~而且烤過後會牽絲就要靠這個啦!















再來Pizza叔叔發給每個寶貝一小盤蔬菜,有花椰菜,茄子,小蕃茄,玉米筍,蘆筍,蘑菇片,香菇片等,都是健康營養的蔬菜唷!由寶貝們按照自己的想法鋪放在麵皮上即可。

















前置步驟完成後可以送進烤箱啦!約烤5-10分鐘就可以出爐了。
在Pizza送進烤箱的這段時間,Pizza叔叔準備了Pizza步驟圖的畫紙及彩色筆讓寶貝們塗鴉,這樣就不會在店裡面亂跑也不會無聊啦!真是個很棒的安排。寶貝們一邊在著色的同時,烤箱裡也不斷地飄出誘人的陣陣香氣,哇~肚子要餓了!
















烤好了!烤好了!
Pizza叔叔將每個寶貝自己做的Pizza送上桌,並且體貼地幫忙切片。看起來好好吃喔~現場香味四溢呢!















開動囉~寶貝們一口接一口地吃著,真是好滿足啊!
















體驗課程資訊:

偶爾素學堂:每份DIY Pizza材料費70元,包含:六吋Pizza麵團原料及麵團,特製醬料,五色蔬果,香濃起司,製作Pizza工具一組,學童專用Pizza著色食譜一份及彩色筆一組。
預約電話:04-2451-5895

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